À venirAteliers et stages
Atelier de cuisine des fêtes
jeudi 3 déc. à 18 h 00 · Sauteyrargues
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- Quand
- jeudi 3 déc. à 18 h 00
- Où
- ZA Plaine de Lacan In Vina Terra, Sauteyrargues
- Tarif
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- Organisateur
- Non précisé par la source
De quoi s'agit-il ?
Un atelier culinaire animé par Fan de Cuisine dans la cuisine professionnelle d'In Vina Terra, au coeur du Pic Saint-Loup. Un approvisionnement bio et local, une cuisine anti-gaspi, végétale, l'apprentissage de techniques culinaires, l'expérience autour des saveurs du terroir, des fiches recettes. Beurre de Montpellier Découvrez le beurre de Montpellier pour garnir vos moules ou vos escargots.
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Lors de l’atelier, on le préparera comme un préfou dans un pain croustillant pour plaire à tous. La « Picsaladière » aux oignons doux des Cévennes Une interprétation festive de la pissaladière, avec des oignons doux confits et déglacés au Pic Saint-Loup. Pavlova végétale à la châtaigne Une version végétale et locale. Des produits du territoire et un air de fête…
Source : Office de tourisme du Grand Pic Saint Loup, via DATAtourisme, fiche mise à jour le 29 sept., relevée le 31 oct. Données sous Licence Ouverte.
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