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Manger et boireFiche issue d'une source publique

Au Martin Bleu

Manger et boire · Tours

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Adresse
Tours
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Site
facebook.com/martin.bleu.5
Entreprise
FLOBER
SIRET 479 970 766 00024
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissement créé en 2014

Présentation

Aux commandes de ce restaurant tourangeau, le chef Florent Martin n'aime rien tant que mijoter des plats de terroir, et en particulier les poissons d'eau douce et de Loire (anguille en matelote, mulet de Loire, pavé de silure...).

Source : Tours Val de Loire Tourisme, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 2 nov.

Entreprise : base SIRENE de l'INSEE (Licence Ouverte), rapprochée de la fiche par son nom et sa position.

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