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Auberge et ferme du Huss

Manger et boire · Kruth · Route des Crêtes

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Adresse: Route des Crêtes
Kruth

Présentation

Depuis 1942, les Schickel sont à Huss, de mai à octobre. Christophe Schickel et Sarah travaillent dans la tradition Marcaire, ils accueillent leurs clients dans 2 salles typiques des Hautes-Vosges. Un repas Marcaire, pour se recharger et profiter. L'exploitation compte une vingtaine de laitière vosgiennes pour le fromage, fabriqué et affinée à l'ancienne, élaboré dans un chaudron en cuivre chauffée au feu de bois.

Nous avons deux types de fromages; celui à pâte cuite : Le Bargkas Et celui à pâte molle : Le Kas

Source : Office de tourisme des Hautes Vosges d'Alsace Vallée de Saint-Amarin, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.

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