Caves et domainesFiche issue d'une source publique
Domaine Dietrich Girardot
Caves et domaines · Vic-sur-Seille · 32 rue Meynier
- Adresse
- 32 rue Meynier
Vic-sur-Seille
Présentation
Le Domaine Dietrich-Girardot est une petite exploitation viticole de 5 hectares située à Vic-sur-Seille, aux portes de Nancy. Le domaine produit des vins blancs, rosés, rouges et des méthodes traditionnelles blanc et rosé. Depuis une dizaine d’année Véronique et Denis y sont installés et ont expérimentés, avec le soutien de l’INRA, la plantation en « lyre », en forme de Y.
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C’est une disposition qui favorise l’ensoleillement des grappes et donc un meilleur rendement en sucre et une qualité améliorée. Exposée plein sud et à flanc de coteaux, l’exploitation permet une production d’environ 33 000 bouteilles chaque année : de l’Auxerrois, Muller Thurgau, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir et Gamay. Depuis 2010, le Domaine bénéficie de l’appellation AOC Moselle. À consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Source : Office de tourisme du Pays Saulnois, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.
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