Manger et boireFiche issue d'une source publique
Ferme des 3 Petits Colibris
Manger et boire · Saint-Médard (57) · 21 Rue du Chateau
- Adresse
- 21 Rue du Chateau
Saint-Médard (57)
Présentation
La Ferme des 3 Petits Colibris de Julien Vautrin est installée dans les vallons du village de Saint-Médard depuis 2015. Elle est spécialisée dans le maraîchage, la production fruitière et l’élevage porcin en plein air. Le principe de la ferme est simple et astucieux : les terres dédiées au maraîchage sont préparées par les cochons avant les semis et plantations, ce qui permet d’aérer et d’enrichir le sol.
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De la même façon, les arbres fruitiers apportent l’ombre et les minéraux nécessaires à la croissance des légumes, épices et autres racines… Des produits tous issus de l’agriculture certifiée bio sont proposés à la vente : viande de porc et charcuteries, légumes et fruits. Il est possible de les trouver aux AMAPs de Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux et Amance, ainsi qu’à l’Inventerre du Pré Vert à Dieuze.
Source : Office de tourisme du Pays Saulnois, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.
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