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Manger et boireFiche issue d'une source publique

L'or en Cézallier

Manger et boire · Apchat · Le bourg

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Michelle et Christian Bafoil transforment la gentiane qui pousse dans le Cézallier. "L'or en Cézallier" est un apéritif à base de gentiane (parfait de gentiane au concentré de sucre et de racine, on l'utilise en cuisine).

Source : Auvergne Pays d'Issoire, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 1 nov.

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