Manger et boireFiche issue d'une source publique

La Cooperative

Manger et boire · Bélesta (66) · 2 Route de Caladroy

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Adresse: 2 Route de Caladroy
Bélesta (66)
Téléphone: 04 68 50 30 10
Site: riberach.com

Présentation

Julien Montassié formé chez Michel Troisgros, Gilles Goujon et Laurent Lemal a repris les marmites du restaurant « La Coopérative Riberach » en Janvier 2020. Précédemment Chef de cuisine à Host et Vinum, il a également été le bras droit de Laurent Lemal pendant trois ans dans les cuisines du Domaine Riberach. Pour Julien, c’est un vrai retour aux sources au sens propre comme figuré !

Source : Oti Roussillon Conflent, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 1 nov.

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