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Le Safran de Retz

À voir et à faire · Oigny-en-Valois · Ferme de Baisemont

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Ferme de Baisemont
Oigny-en-Valois

Présentation

Aux abords des hautes futaies de la forêt de Retz, sur une terre où on ne l’attendait pas, pousse une petite fleur étonnante aux parfums d'exotisme : le crocus. En son cœur de petits filaments rougeoyants à la saveur d’Orient. Ils sont récoltés en octobre et agrémentent aussi bien les plats salés que sucrés. Visites sur rendez-vous

Source : Office de tourisme du Soissonnais-Valois, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.

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