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Les écrevisses de Jean-Philippe Hames

Manger et boire · Escherange

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Adresse: Escherange
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Présentation

Vous voulez épater vos convives avec du 100% local en toute originalité ? Ne cherchez plus ! Jean-Philippe Hames a la solution pour pimenter vos dîners. Ses écrevisses à “pattes rouges” grandissent en pleine Moselle. Jusqu’à l’âge de 5 ans, elles évoluent tranquillement dans l’eau de source de leur étang. Une fois atteint cet âge, elles sont prêtes pour être commercialisées et consommées !

Une petite mayonnaise faite maison et voilà un repas épatant en toute simplicité ! Monsieur Hames vous reçoit sur rendez-vous.

Source : Office de tourisme Cattenom et Environs, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.

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