Manger et boireFiche issue d'une source publique
Les Nouvelles Confitures de Lorraine
Manger et boire · Houdelaincourt · 8 Rue de l'église
- Adresse
- 8 Rue de l'église
Houdelaincourt - Entreprise
- LES NOUVELLES CONFITURES DE LORRAINE
SIRET 952 045 466 00028
Transformation et conservation de fruits (10.39B)
Présentation
La bergamote (citrus bergamia) est un agrume, elle pousse en Sicile et en Calabre. Son parfum spécial réside dans le zeste, alors que sa chair, consommée telle quelle est âcre et insipide. Une technique spéciale est nécessaire pour transformer l'ensemble du fruit en confiture.
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Production de confitures ou de gelées fabriqués seulement avec du fruit et du sucre : confiture extra de Bergamote, potiron/agrumes, fraise/ananas, griottes de Lorraine, melon, rhubarbe... 250 parfums différents vous sont proposés. Marques : les Confitures de Stanislas et La Nancéienne. Ouvert toute l'année sur rendez-vous.
Source : Office de tourisme Sud Meuse, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.
Entreprise : base SIRENE de l'INSEE (Licence Ouverte), rapprochée de la fiche par son nom et sa position.
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