Manger et boireFiche issue d'une source publique
Micro-brasserie Grizdal
Manger et boire · Soissons · Rue Flandre Dunkerque
- Adresse
- Rue Flandre Dunkerque
Soissons
Présentation
La Micro-Brasserie Grizdal est une Fabrique de Bières Indépendante et Familiale, au cœur du Val de l'Aisne, à Ciry-Salsogne. Nous avons fait le choix volontaire d’une petite structure, notre capacité de production est d’environ 150L de bière par brassin, pour une production mensuelle de 6HL.
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Toutes nos bières sont brassées traditionnellement à la main, au fil des saisons, qu’avec des ingrédients naturels, sans ajout d’ajusteurs ou exhausteurs de goûts, ce qui en font des produits vivants et évolutifs. Les bières Grizdal sont non-filtrées, non-pasteurisées, refermentées en bouteille sur lie de levure, gazéifiées naturellement.
Source : Office de tourisme du Soissonnais-Valois, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.
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