Manger et boireFiche issue d'une source publique
Moulin de Basse-Parthe
Manger et boire · Boust · 6 A rue du Moulin Basse-Parthe
- Adresse
- 6 A rue du Moulin Basse-Parthe
Boust
Présentation
Le moulin familial de Basse-Parthe relance son activité, en pause depuis 30 ans. Un nouveau moulin à meule de pierre, issu de fabrication française et artisanale, a été installé. La mouture sur meule de pierre permet de conserver les qualités nutritives des céréales : tous les éléments des grains de blé sont déroulés entre les meules de pierre, sans échauffement.
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L’enveloppe ainsi que le germe du grain de blé, présents dans toutes les farines, sont riches en vitamines et en sels minéraux, et le blé BIO issu de Lorraine. La farine est donc l’authentique reflet du grain de blé. Le moulin propose sa farine dans les enseignes locales. Réceptions sur rendez-vous, uniquement les jeudis matin et samedis matin.
Source : Office de tourisme Cattenom et Environs, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.
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