Manger et boireFiche issue d'une source publique
Restaurant "Le Pichet"
Manger et boire · Les Ayvelles · Le Pichet - 33, rue de Sedan
- Adresse
- Le Pichet - 33, rue de Sedan
Les Ayvelles - Entreprise
- LE PICHET
SIRET 979 820 412 00018
Restauration traditionnelle (56.10A)
Présentation
Produits locaux soigneusement choisis, cuisine traditionnelle aux saveurs un tantinet créatives, atmosphère chaleureuse, en salle comme en terrasse : Le Pichet réunit tous les ingrédients pour un bon moment gourmand. Après des études en hôtellerie-restauration dans le service, Jimmy est passé en cuisine avec sa maman, Carine, qui accueille avec bienveillance.
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Il y exprime avec talent son amour des bons produits du terroir. Dans ce lieu plein de cachet, entre pierres et bois d’époque et décoration moderne épurée, on découvre les saveurs d’une cuisine maison élaborée avec des produits locaux (viande de la ferme et pain du boulanger voisins, fromage ardennais). L’inspiration, plus ou moins classique, est toujours au rendez-vous. Á goûter : la joue de porc à la bière Trappiste d’Orval, écrasé de pommes de terre, carottes glacées. Les plats bien travaillés, dans les associations, les cuissons et le dressage, et les planches de charcuterie et fromage 100% locaux sont accompagnés d’une belle sélection de bières artisanales locales, de vins de petits vignerons ou de grands classiques. L’établissement est privatisable pour vos événements et repas d’affaires.
Source : Ardennes Tourisme, via DATAtourisme (Licence Ouverte), relevée le 3 nov.
Entreprise : base SIRENE de l'INSEE (Licence Ouverte), rapprochée de la fiche par son nom et sa position.
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